Sinagra - Il 13 agosto potrete assaggiare la porchetta di Suino nero dell'Azienda agrituristica Il Vecchio Carro, vincitrice del Top Italian Food 2022 del Gambero Rosso. Sita a Caronia, in provincia di Messina, l'azienda è una realtà di successo attiva da oltre vent'anni, famosa per la sua porchetta, il cui gusto viene esaltato attraverso la pratica di massaggiare la carne insieme al mirto e al finocchietto selvatico prima della cottura nel forno a legna.